Elle divorce

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Petits choux saumonés

Préparation : 10 mn

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 12 choux surgelés
- 50 cl de crème fraiche épaisse
- 6 tranches de saumon fumé
- ciboulette
- sel, poivre
- citron

Préparation :

Coupez les tranches de saumon en petits cubes, incorporez les ensuite à la crème fraiche épaisse. Coupez quelques brins de ciboulette et ajoutez le citron. Salez et poivrez puis mélangez le tout.
Partagez les profiteroles en deux et garnissez les. Recouvrez chaque chou de son chapeau.

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