Elle divorce

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Salade de concombre

Préparation : 15 mn


Ingrédients (pour 6 personnes) :

- 2 concombres
- 40 cl de crème fraiche épaisse
- quelques brins de ciboulette
- 12 tranches fines de jambon cru

- sel, poivre


Préparation :


Epluchez les concombres puis découpez les en fines rondelles, faîtes les dégorger dans une passoire avec un peu de sel.
Mélangez la crème fraiche avec le sel et le poivre.

Disposez les concombres sur les assiettes et accompagnez les de tranches fines de jambon cru.
Mettez un peu de sauce sur chaque assiette, puis ajoutez quelques brins de ciboulette.

A déguster frais

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